Giới thiệu Bún bò Huế: Hành trình hương vị từ Cố đô đến bàn ăn của bạn
Bún bò Huế không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần tinh hoa ẩm thực của Cố đô Huế. Với hương vị đậm đà, cay nồng và sợi bún dai ngon đặc trưng, món ăn này đã chinh phục biết bao thực khách từ khắp nơi trên thế giới.
Thành phần chính của bún bò Huế bao gồm bún tươi, thịt bò thái lát mỏng, giò heo, chả cua và đôi khi có thêm huyết. Nước dùng được ninh từ xương bò và xương heo, nêm nếm gia vị đặc trưng như sả, ớt, mắm ruốc, tạo nên mùi thơm quyến rũ khó cưỡng.
Mỗi tô bún bò Huế là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của xương, vị cay của ớt, hương thơm nồng của sả và mắm ruốc. Thường được ăn kèm với rau sống, chanh và ớt tươi, mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng phong phú và khó quên.
